Econofrost 반사 야간 커버는 중국 슈퍼마켓에 적합합니다.
이코노프로스트 식품 마케팅 산업의 큰 변화의 시기에 중국에 도착합니다. 2006년 여름, 중국의 뉴스는 중국의 놀라운 경제 발전에 대한 이야기로 가득 차 있습니다. 거대한 개발 도상국에서 현대 진보 국가로의 중국 전환의 상당 부분은 중국 전역의 모든 도시에서 볼 수 있는 변화된 식품 마케팅 산업에 있습니다.
중앙 집중식 대규모 식품 마케팅의 도입 및 적용은 소매업체가 상승하는 에너지 비용을 통제하기 위해 그 어느 때보다 필요한 시기에 이루어지고 있습니다. 2006월 FHC Beijing 200에서 중국에 소개된 에너지 절약형 Econofrost 직조 알루미늄 나이트 커버는 이제 중국의 슈퍼마켓에서 구입할 수 있습니다. Econofrost는 소매 전시 및 마케팅과 관련된 약 XNUMX개의 중국 및 외국 소유 기업과 함께 Econofrost 야간 덮개를 사용하여 냉장 식품을 보존하고 에너지 낭비를 줄이는 데 도움이 되는 슈퍼마켓의 이점을 입증했습니다.
에너지 요인
중국에서 대규모 매장을 운영하면 국가 에너지 자원에 대한 수요가 증가하고 에너지 가격이 상승하는 데 도움이 됩니다. 중국의 뉴스 기사는 빠르게 변화하는 이 나라의 시민들에게 에너지를 절약하고 자원 낭비를 피하기 위해 모든 기회를 행사하는 것의 중요성에 대해 자주 알려줍니다.
16년 2005월 XNUMX일 People Daily Online에 게재된 에너지 절약이라는 제목의 기사는 빠른 경제 성장과 인구 증가 사이의 모순과 불충분한 담수, 토지, 에너지 및 광물 자원 사이의 모순이 중국 기업에 새로운 운영 방식을 가져옵니다. Wang Jianyi Futong Group 이사회 회장은 중국 전역에서 상당한 에너지 절약 조치를 취하고 있다고 말했습니다.
슈퍼마켓 현상
중국에서 슈퍼마켓이 확산되는 데에는 그럴만한 이유가 있습니다. 거대한 새 매장이 중국에서 비즈니스가 수행되는 방식을 바꾸고 있으며, 전통적인 길거리 음식 소매를 도심에서 바깥쪽으로 대규모 중앙 집중식 음식 배달 시스템으로 전환하고 있습니다. 고정 가격과 플라스틱 포장은 현재 중국에서 확립되고 있는 서구 마케팅 기능 중 하나입니다.
우리가 알고 있는 슈퍼마켓은 불과 1990년 전에 중국에서 완전히 새로운 현상이었습니다. XNUMX년대 초부터 모든 지방의 도시에 거대한 슈퍼마켓과 심지어 더 큰 대형 슈퍼마켓이 도입된 것은 중국 경제 기적의 상당 부분을 차지했으며 그 현상은 중국 전체 시스템을 빠르게 변화시키고 있습니다. 식량 배급 전례 없는 규모로” 불과 XNUMX년 전만 해도 대부분의 사람들이 상상할 수 없었던 일상 생활의 변화를 가져왔습니다.
세계는 오늘날 중국 경제의 현대화로 인해 모든 종류의 더 많은 상품이 수많은 잠재 소비자에게 빠르게 제공되고 있다는 사실을 인식하지 못했습니다. 중국의 폭발적인 경제 성장은 음식 배달 부문에서 분명합니다. 쇼핑객들은 전자 계산대 은행과 쇼핑 카트를 층 사이에 고정시키는 자석 에스컬레이터가 있는 새로운 밝은 조명의 다층 슈퍼마켓으로 몰려들고 있습니다.
전통적인 식량 유통 방식에서 제철 식품은 매일 주변 농경지에서 도시로 가져오고 소비자는 작은 지역 상점이나 거리에서 매일 필요한 신선한 농산물을 구입합니다. 그러나 불과 몇 년 전만 해도 수많은 소규모 공급업체와 오픈 마켓이 지역의 신선한 야채와 고기를 배달하던 도심 지역에서 오늘날에는 한 지붕 아래 지역 및 원거리 생산자가 제공하는 다양한 음식을 제공하는 다단계 슈퍼마켓이 있습니다. . 중국 정부는 계속해서 늘어나는 상품을 중국 매장에 들여오고 중국 수출을 위한 새로운 시장을 제공할 새로운 국제 무역 협정에 서명하기 위해 계속 손을 뻗고 있습니다.
오늘날 중국에서 일어나고 있는 것처럼 많은 사람들에게 영향을 미치는 식품 유통 시스템이 이처럼 빠르고 극적인 발전을 겪은 적은 없었습니다. 상하이에는 현재 124개의 대형 슈퍼마켓이 있으며 더 추가되고 있습니다. 중국에서 빠르게 자리를 잡은 주요 외국 소유 체인 회사 중 프랑스 소유의 까르푸 체인은 작년에 중국에서 2억 유로의 사업을 했으며 20월에는 2006년에 14개의 새로운 대형 슈퍼마켓을 열 계획을 발표했습니다. 적어도 2008년까지는 그 모멘텀을 계속할 계획입니다. 250,000월에 이미 식료품 매출의 절반을 차지하는 매장으로 전국적으로 확고한 입지를 구축한 월마트는 올해 그 수의 신규 매장에 맞추기 위한 계획을 발표했습니다. 중국 남서부 지역의 윈난성 위시와 같은 작은 도시. 또한, 중국 정부는 2005년부터 2008년까지 농촌 지역에 XNUMX개의 새로운 슈퍼마켓을 열도록 보조금을 지급한 것으로 보고되었습니다.
국내 중국 슈퍼마켓은 서구 마케팅 방법을 중국 환경에 적용하는 방법을 빠르게 배우고 있으며 대형 중국 체인은 유럽, 대만 및 미국 체인에 대한 심각한 경쟁으로 성장할 것으로 예상됩니다. China Central TV 영어 비즈니스 뉴스인 Biz China는 작년에 거의 1.10억 달러에 달하는 사업을 했으며 더 많은 일을 하고자 하는 중국의 외식 산업도 대규모로 확장하고 있다고 발표했습니다.
현대 중국 슈퍼마켓은 조명이 밝고 깨끗하며 대규모 음식 전시 만두와 찐빵, 이국적인 버섯과 피클과 같은 많은 전통 중국 음식 선택과 훈제 햄 덩어리와 절인 양배추와 같은 지역 특산품을 선보였습니다. 집에서 익숙한 음식을 얻기 위해.
점점 더 많은 슈퍼마켓 식품이 온도 조절 캐비닛에 포장되고 보관되며 조명이 밝은 매력적인 마케팅 디스플레이는 소비자가 식료품 카트를 채우기 위해 선택하는 데 도움이 됩니다. 우유, 요거트, 아이스크림, 치즈의 긴 선반에는 고급 보관 시설이 필요하며 유통 기한이 표시되어 있습니다. 쉽게 접근할 수 있도록 설계된 새로운 디스플레이 캐비닛에는 효과적인 온도 제어와 에너지 절약 메커니즘.
중국의 현대 및 전통 식품 마케팅
중국 도시를 여행하는 방문자는 함께 작동하는 대조적인 세계를 빠르게 인식합니다. 현대적인 도시 건물은 급한 교통량에서 솟아오른 반면, 소규모 비즈니스는 밤낮으로 보행자로 붐비는 작은 거리에서 항상 그랬던 것처럼 계속 운영됩니다.
새로운 고층 건물이 줄지어 늘어선 거리 사이에는 작은 상점들이 줄지어 늘어서 있으며, 이곳에서 걸어다니는 작은 상인들은 여전히 현지에서 생산된 계란이나 갓 자른 녹색 채소와 같은 제품을 배달하고, 자전거에 이동식 카트가 부착된 노천 요리사는 맛있는 음식을 제공합니다. 두부 또는 꼬치에 절인 고기, 그리고 중국 남서부에서는 여행하는 노점상들이 계속해서 다양한 제철 과일과 거대한 꽃송이를 제공합니다.
시골에서 도시 소비자에게 전통적인 음식 배달은 여전히 어느 곳에서나 분명하며 종종 포장되지 않은 음식이 길모퉁이와 현지 레스토랑으로가는 길에 많은 손을 통과합니다. 음식은 태양과 먼지에 개방된 자전거 카트에 운송 및 전시됩니다. 양동이에서 물을 뿌려 신선한 야채를 밝게 유지하고 거리 수준의 작은 휴대용 밥솥 위에 앉아 뜨거운 음식을 준비합니다.
야채는 종종 작은 식당 앞 인도에 분류되어 있고, 살아 있는 닭은 새장에 앉아 부엌으로 이동하기를 기다리고, 살아있는 물고기는 햇빛 아래 작은 물동이에 앉아 구매 및 즉시 요리할 수 있도록 준비되어 있습니다. 식사 시간에 길거리에서 요리하는 스낵과 현지 음식은 이국적이고 유혹적인 냄새가 나며 서양인에게는 확실히 흥미롭지만 방문객들은 위생적이고 안전한 음식에 대한 기대에 부응하기 위해 전통적인 음식 준비 방법을 거의 믿을 수 없습니다.
그러나 현대화는 중국인에게 식품 안전 문제에 대한 인식을 높이고 있습니다. 보다 위생적인 방법에 대한 요구로 인해 중국은 식품 검사 프로그램을 확대하고 2006년 소비자 보호법과 새로운 식품 회수법을 제정하여 식품 소매업체가 소비자에게 안전한 식품을 제공할 새로운 책임을 부여했습니다.
새로운 슈퍼마켓은 식품 소매업체가 더 높은 식품 안전 표준을 충족하고 효율적이고 현대적인 식품 취급 방법을 사용하여 더 깨끗하고 안전한 식품을 지속적으로 제공할 수 있는 더 나은 기회를 제공합니다.
Econofrost 담당자는 "식품 소매업체와 슈퍼마켓은 식인성 질병을 예방하고 고객이 가장 안전하고 고품질의 식품을 집으로 가져갈 수 있도록 하는 데 중요한 역할을 합니다. 고품질 냉장 식품 진열을 최적의 온도로 유지하는 것이 좋은 소매 관행일 뿐만 아니라 식품을 임계 수준 이하로 냉장 보관하지 않으면 곧 품질 저하와 매출 감소로 이어집니다.
Econofrost는 열린 진열장에서 식품 온도가 변동한다고 설명합니다.
끊임없이 변화하는 보관 온도는 아마도 식품 품질에 가장 큰 위협이 될 수 있으며 디스플레이 캐비닛 전면 근처의 제품은 온도 변동으로 인해 가장 큰 저하를 겪습니다. 연구에 따르면 모든 열 전달의 최대 95%는 매장의 따뜻한 공기 덩어리에서 외부로 복사되는 결과입니다. 냉장 진열장. 디스플레이 케이스의 노출된 전면에 가까운 제품은 케이스 후면에 더 멀리 배치된 제품보다 섭씨 7도에서 8도 정도 더 따뜻할 수 있습니다. 한 독립적인 연구에 따르면 닫힌 시간 동안 케이스 전체에서 안정적인 온도를 유지하면 조기 부패가 크게 감소하여 제품 보관 수명이 연장됩니다.
Econofrost 반사 야간 커버는 냉장 진열장에 효과적으로 열 장벽을 만들고 진열된 차가운 식품에서 따뜻한 공기를 반사시켜 밤새 케이스의 낮은 온도를 안정시킵니다. 밤에 냉장 장치를 쉬게 하면 에너지가 절약되고 온도 변동으로부터 냉장 식품을 보호할 수 있습니다.
이코노프로스트는 냉장용 나이트 커버에 사용되는 모든 재료 중 열 반사에 가장 효과적인 재료이기 때문에 특수 설계된 알루미늄 패브릭을 사용합니다. 이코노프로스트 상태. 쉽게 구할 수 있는 다른 재료와 달리 알루미늄을 차폐 재료로 선택한 것은 낮은 방사율 때문입니다. 알루미늄은 열린 냉장 진열장에서 나오는 복사열을 반사하는 데 플라스틱, 리놀륨 및 플라스틱 필름보다 20배 더 효과적인 것으로 밝혀졌습니다.
식품 소매업체의 또 다른 문제를 해결하기 위해 따뜻한 환경의 식품 냉각기는 종종 높은 수준의 응결을 생성합니다. Econofrost 야간 커버의 알루미늄 직물 천공은 응축을 증발시키고 곰팡이 형성을 방지하여 저장 수명을 더욱 연장하고 식품의 고품질을 유지합니다.
Econofrost는 25년부터 1975개국 이상에서 슈퍼마켓 산업에 서비스를 제공하고 있으며 250,000개 이상의 설치를 수행했습니다. Econofrost의 모회사인 Market Group Ventures, Inc.는 판매자를 위한 소매 기술 솔루션을 제공하는 세계적인 선두 기업입니다. Market Group은 또한 육류, 유제품 및 모든 신선 식품 진열용으로 특별히 설계된 Promolux Safe Spectrum 조명, 균형 스펙트럼 저방사선 램프를 제조합니다.
