RIDGEFIELD Joe Ancona는 녹색 기술과 친환경 매장 디자인을 수용한 XNUMX세대 식료품 가게입니다.

그의 할아버지 Joseph Ancona Sr.가 설립한 Ridgefield의 Route 102에 Ancona's Market은 레이아웃 및 제품 제공 분야에서 21세기에 들어섰습니다.

Ancona는 비즈니스에서 성장했으며 건축 학사 학위와 경영학 석사 학위를 취득한 후 XNUMX년 전 시장으로 돌아왔습니다.

그의 건축 교육은 지속 가능한 공급과 지역 사회 및 사회적 책임이 있는 환경 친화적인 디자인에 있습니다. 그의 개인적인 관심은 건강한 생활 방식을 촉진하는 자연 식품에 있습니다.

재사용 가능한 천으로 된 식료품 가방에서 비닐 바닥 타일이 하는 독성 화학 물질로 벗겨내고 왁스칠을 할 필요가 없는 광택 시멘트 바닥에 이르기까지 Ancona는 시장을 환경 친화적으로 만들었습니다.

그와 그의 삼촌인 John Ancona는 매일 시장에 나옵니다.

아버지는 상점의 일상에서 조금 뒤로 물러나셔서 삼촌인 John(Ancona)과 제가 앉아서 시장을 업그레이드하는 방법에 대해 이야기하게 되었습니다.”라고 Joe Ancona가 말했습니다. “많은 수리가 필요했습니다.”

매장의 모든 개방형 냉장고에 Econofrost 야간 그늘을 추가함으로써 Ancona는 전기 소비를 20%까지 줄일 수 있었습니다.

한 달에 전기세가 약 18,000달러라는 점을 감안하면 상당한 절감 효과입니다.”라고 그는 말했습니다. "저희 고기 케이스의 경우 Econofrost 야간 그늘막을 사용하면 냉장 상태가 더 좋아져 고기의 저장 수명이 늘어납니다."

나머지 이야기는 http://www.connpost.com/ci_12556064를 확인하세요.