제품 손실은 식료품점 및 신선 식품 소매업체의 주요 문제 중 하나입니다. 유엔에 따르면 식품농업기구n(FAO), 연간 기준으로 전 세계적으로 약 1.3억 톤의 음식이 낭비됩니다. 그렇기 때문에 매장 수준에서 부패하기 쉬운 식품의 유통 기한을 보호하는 것이 매우 중요합니다.

개방형 냉장 머천다이징 유닛에 진열된 것과 같은 부패하기 쉬운 식품은 주변 열과 빛에 노출되기 때문에 특히 부패하기 쉽습니다. 이 냉장은 매장의 가열된 온도에 대해 더 낮은 케이스 온도를 유지하기 위해 더 열심히 작동해야 합니다. 이 프로세스는 소매업체에 상당한 비용을 나타내는 많은 에너지를 소비합니다.

음식물 쓰레기를 줄이고 에너지를 절약하는 방법

이러한 효과를 줄이고 제품 손상을 줄이는 좋은 방법은 열식 야간 블라인드 또는 열전사 야간 커튼을 사용하는 것입니다. 영업 시간 이후에 열린 냉장 진열장을 덮는 데 사용되는 나이트 커튼은 밤 동안 진열장 내부의 온도를 안정시키고 유지하며, 그 이점은 낮까지 이어집니다.

케이스 내부의 찬 공기는 자유롭게 순환하고 주변의 열과 빛은 케이스 내부로 유입되지 않아 제품이 차갑고 신선하게 오래 유지됩니다. 야간 커튼은 영업 시간 동안 노출되는 식품의 부정적인 영향을 상쇄합니다.

결과적으로 신선 식품 식료품 상인은 식품의 외관과 신선도가 현저히 개선되고 제품 폐기물이 감소하므로 에너지와 제품 모두를 절약할 수 있습니다.

판매 강화 및 쇼핑 충성도 강화

냉장 야간 블라인드에 대한 투자는 식료품상들이 XNUMX년 동안 손실되는 수익과 에너지 절약으로 수천 달러를 절약할 것입니다. 부패하기 쉬운 신선 식품을 더 매력적이고 판매 가능한 상태로 유지하는 것은 소매업체와 쇼핑객 모두에게 보너스입니다. 과일, 야채 및 포장육의 외관상 색상과 신선도는 제품 구매를 결정하는 가장 중요한 요소입니다. 냉장 제품의 외관이 고객에게 주는 인상은 판매량 감소와 충성도가 높은 매장과 판매량이 많은 분주한 매장의 차이를 나타내기에 충분합니다.

지나치게 익고 시들어진 농산물을 제대로 나타내지 않으면 과일과 채소의 품질이 좋지 않기 때문에 선택하는 것이 가장 확실합니다. 통조림 제품이나 다른 품목과 마찬가지로 많은 고객이 품목을 구매하지 않는 데에는 외관상의 결함이 있습니다.

냉장 야간 커튼은 신선 식품 소매업체에 긍정적인 영향을 미칩니다.

지속 가능성 전략의 일환으로 열식 블라인드를 개장할 때 향상된 냉장 및 보호 기능은 신선한 식품이 진열대에서 더 오래 보관되고 더 큰 쇼핑객의 관심을 끌 수 있음을 의미합니다.

Retrofit 야간 커튼은 다양한 진열장, 멀티 데크, 머천다이저, 욕조 및 냉동고 케이스에 맞게 설계되었습니다. 최고의 품질과 성능을 자랑하는 나이트 커버는 천공 알루미늄 직물로 제작되어 열과 빛에 대한 탁월한 열 보호 기능을 제공하며 식품 소매 환경의 혹독한 환경을 견딜 수 있을 만큼 충분히 내구성이 있습니다.

야간 커튼은 매장이 문을 닫는 밤에 사용하는 액세서리이기 때문에 고객은 여전히 ​​냉장 보관된 품목에 방해받지 않고 접근할 수 있습니다. 쉽게 말려 케이스의 외부 캐노피에 설치된 알루미늄 케이스에 보관됩니다.

부패하기 쉬운 식품의 유통 기한을 연장하고 에너지를 절약할 때 냉장용 나이트 블라인드는 매장 소유주와 독립 식품 서비스 운영에 매우 중요한 도구입니다.

개조 야간 커튼 설치 비용

비즈니스 비용을 절약하기 위해 설계된 투자 및 에너지 절약 장치와 마찬가지로 고품질의 단열 블라인드는 짧은 시간에 그 효과를 볼 수 있습니다. 모든 개방형 냉장 케이스에 야간 커튼을 개장하는 것은 수익을 개선하고 폐기물을 줄이려는 대형 슈퍼마켓 체인과 독립 식료품점 모두에게 현명한 선택입니다.

유제품, 농산물 및 포장 육류 상자가 판매장의 큰 부분을 차지하는 경우 작업 시 야간 덮개를 사용하는 것이 훨씬 더 적절합니다. 소규모 상점과 지역 체인도 주 및 지방 유틸리티 제공자가 제공하는 인센티브 및 리베이트 프로그램을 통해 야간 커버 설치 프로젝트 비용의 일부를 충당할 수 있습니다.

야간 커버를 사용하면 매장에서 다음과 같은 이점을 기대할 수 있습니다.

– 이익 증가

– 쇼핑 경험을 더욱 즐길 수 있는 행복한 고객

– 부패하기 쉽고 신선한 식품의 품질 향상

– 일일 에너지 절약

– 더 차가운 케이스 및 제품 온도

– 보다 효율적인 냉동 시스템

– 디스플레이의 트리밍 및 유지 관리 감소

– 더 건강하고 지속 가능한 운영

좋은 청지기 직분을 장려하고 비즈니스 기반과 식품 소매 산업을 더 나은 방향으로 강화하는 것은 좋은 비즈니스 의미가 있습니다.

Econofrost 브랜드의 열 블라인드는 주요 소매업체에서 선호하는 야간 커버 브랜드입니다. 식품 소매 환경을 위해 특별히 제작된 Econofrost 야간 커버는 에너지를 절약하고 신선 식품 케이스를 가장 높은 수준으로 보호합니다.

열 커튼 및 Econofrost 야간 커버 라인에 대한 자세한 정보를 원하시면 다음을 방문하십시오. 메인 Econofrost 웹사이트 또는 이메일로 문의하십시오. info@econofrost.com.